Vacances de Pâques et tagadatsointsoin

Le tiramisu AUX DEUX FRAISES

Pour 4 personnes :

- 100 grs de fraises bonbon
- 100 grs de BELLES FRAISES achetées au MARCHE
- 100 grs de mascarpone
- 100 grs de fromage blanc (style Gervita)
- 4 oeufs
- 50 grs de sucre
- 3 meringues

- Séparez les blancs d'oeufs des jaunes d'oeufs.

- Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre, le mascarpone et le fromage blanc jusqu'à l'obtention d'une crème.

- Montez les blancs d'oeufs en neige très ferme et incorporez-les délicatement à la préparatioon précédente. Gardez au frais.

- Cassez les meringues en petits morceaux. Mettez quelques fraises T dans le fond des coupes. Recouvrez-les de morceaux de meringue, puis d'une épaisse couche de préparation au mascarpone. Recommencez l'opération 1 fois et terminez par quelques fraises T.

- Placez au moins 1 heure au frigo et servez très frais. Bon appétit !
Cette recette est inspirée de celle présentée sur le blog "Les gourmandises de Sylvie"

Classe de 6ème

JE VIENS DE TROUVER UN LOGICIEL gratuit spécialement adapté à la classe de 6ème et qui vous permettra durant les vacances de pâques de CLASSER, RANGER, TRIER les organismes vivants du collège. Alors au boulot !
Il s'intitule PHYLOGENIA et est l'oeuvre d'un groupe de professeurs de SVT de Créteil.